Hace varios años una vendedora de autos nos recomendó a una amiga y a mí una fonda argentina cuyo nombre no puedo recordar pero me sonaba a algo relacionado con el futbol. ¿Resto Cup? Voy a preguntarle a su dueño para que nos saque de la duda. Ya le pregunté y dice que se llamaba Buenos Aires Resto, no se de donde saqué el otro nombre.
El local se encontraba cerca de la avenida Leones y ahí probé después de muchos años de no hacerlo la deliciosa milanesa Napolitana que se prepara en Argentina. Pasó el tiempo y el lugar cerró. Yo no tenía ni idea a donde podía haberse ido hasta que la casualidad me mostró el rumbo nuevamente: en Todo Empanadas de Colinas reconocí a Martín (aunque no sabía su nombre en ese entonces). Platicando me dijo que estaba por abrir un nuevo restaurante ahí cerca, en Anillo Periférico.
Se llama BA Resto. El BA es para acortar el Buenos Aires y todavía no cumple el año. Aún así, Martín está siempre en constante renovación para que la gente conozca su cocina que a mi me gusta mucho.
El menú es variado y se puede empezar con unas ricas empanadas que preparan fritas. Mi favorita es la Caprese, que lleva queso, jitomate y albahaca fresca.
Pueden probar la Milanesa Napolina, la Lasagna o los Ñoquis para la hora de la comida. Para una deliciosa cena, el Churrasco con guarnición es de lo mejor, pero les recomiendo que llamen para saber si ese día lo tiene disponible. Si no quieren cenar tan pesado (es broma), pídanse un Choripan, que se sirve con una ensalada que a Martín le queda buenísima.
Los viernes normalmente hay Asado, o como le decimos aquí, Parrillada. Llamen para confirmar también.
Esta vez creo que dejaré las descripciones de la comida al lenguaje elocuente de las imágenes, ya no se cómo describir lo rico que se come ahí y los momentos agradables con los amigos. Gracias Martín!
Fotos: Tomadas por Martín.
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| Neighborhood | Rincón de San Jeronimo Facebook: https://www.facebook.com/BuenosAiresResto?ref=ts | ||
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